首页 > 滚动 > 正文

青海格尔木乡村内“开花”月饼寄托乡愁


更新日期:2018-09-24 12:57:47来源:网络点击:1195133
暗黑裁决者,暗黑2 合成公式,暗黑3传奇宝石,组织委员职责,组织生活会个人对照检查材料,组织生活会发言提纲

  中新网西宁9月24日电 题:青海格尔木乡村内“开花”月饼寄托乡愁

  作者 孙睿 李莎莎

  月到中秋偏皎洁,中秋节是万家团圆的日子,连日来,地处青海省海西州格尔木郭勒木德镇城北村村头的馍馍店里则是人来人往,60岁的王昌云大爷手工制作的“开花”月饼十分走俏,每天300多个的销量,让王大爷干劲十足。

  月饼作为中秋节的必备食品,早已占据了各大超市、商店的醒目位置。而在中国西北乡村,包装的礼盒月饼很难看到,纯手工制做的“开花”大月饼却颇受欢迎。

  王昌云大爷是格尔木市郭勒木德镇城北村村民,在村头开馍馍店已有十几个年头了,他做的青海传统的“开花”大月饼在附近几个村里可是远近闻名,尤其是中秋节前几天,他每天现做现卖,生意好不红火。

  前来购买月饼的郭勒木德镇东村村民杨秀新告诉记者:“我们青海的月饼好吃,如果家里不做,就到这里来买。”

  给王昌云打下手的儿媳奎桂花也是从早忙到晚,她说:“现在的村民们生活好了,家里做月饼的越来越少,现在都是来买着吃,也很方便,我们的生意也很好。”

  在馍馍店里,一家人可谓是忙的不可开交。王昌云将发酵好的面摊开,倒上适量清油,再逐层撒上色香具备的香豆粉、红曲粉、姜黄粉等食色后,涂抹均匀,还撒上一层秘制的调料,用擀面杖均匀摊开,然后反复折叠,团成面团。在一旁的妻子和儿媳做面花,用来点缀王昌云做好的面团。

  王昌云的妻子李成萍说:“我们做的月饼里面有红糖、白糖、花生仁、核桃、芝麻、胡麻、红曲、姜黄,东西干净新鲜,味道也很好。”

  不一会,王昌云做的大月饼如同一簇簇花团,姹紫嫣红,十分好看。他告诉记者,他们家的月饼之所以受到村里人的喜爱,是因为他们家始终秉承传统手工月饼技艺,做的月饼“花”开的特别漂亮,现做现卖,一个只卖六元钱,好看好吃又便宜。

  除此之外,针对不同口味的人群,王昌云还做了三种口味的“开花”大月饼,有红糖味的、白糖味的和无糖的。

  在蒸笼里,已经蒸熟的月饼斑斓诱人,表面透出清油的淡黄色,“花朵”的色彩也越加鲜艳。不仅深受村民们喜爱,而且有不少外地人也慕名前来购买。

  “现在我这个月饼能卖到江苏、河南、四川这些地方。有很多外地人到格尔木来了,也会专门到我们家来买着吃。”王昌云说。

  中秋佳节,王昌云一家用传统手工工艺为市民带来美味的同时,也送去了阖家幸福的美好祝愿。(完)

相关:

城市化+消费升级:资本市场的预期与图景  城市化+消费升级:资本市场的预期与图景  刘远举   创业八年之后,美团点评9月20日在港交所挂牌上市。开盘后美团大涨5.7%,报72.9港元,市值4000亿港元。这个市值远小于阿里和腾讯的4000亿美元等级,但已经与百度的778亿美元在一个量级上。   仍在亏损中的美团点评能有这个级别的估值,主要是因为美团在入口和用户上处于领先位置。美团在以外卖为典型的到店、到家业务领域做到市场规模第一,并围绕这个核心布局其他生活服务,虽然短期仍然亏损,但有着入口流量优势。联系到拼多多对微信流量的创新性高效利用,在腾讯作为美团的第一大股东的加持下,美团今后或..

南京一男子杀害前妻后又捅伤5名路人 被围堵后自杀南京鼓楼警方9月24日微博消息:2018年9月23日20时35分,南京市公安局110接到鼓楼区工人新村耿某某(女)报警,称其父亲耿某成在家中拿刀砍其母亲。接警后,警方立即调集警力赶赴现场处置。经查,犯罪嫌疑人耿某成(男,61岁,南京人)当晚在工人新村其前妻陈某某家中,因家庭矛盾持刀将陈某某杀害,在逃窜过程中又捅伤5名路人。处警民警迅速追击,将耿某成围堵在长江新村2号楼楼内,后在2号楼6楼发现耿某成已自杀身亡。被捅伤的5名路人被迅速送往医院救治。目前,案件正在进一步办理中。

张学友演唱会又抓到嫌犯 10余人落网9月22日,成都商报记者从四川遂宁警方获悉,9月21日晚张学友在遂宁的第一场演唱会,遂宁警方挡获扒窃、卖假票、冒充工作人员骗钱骗票等涉嫌违法犯罪人员10余名。遂宁警方提醒,歌迷们在享受音乐盛宴的同时,也要提高警惕、谨防扒窃及各种骗局。21日19时40分左右,遂宁河东体育中心,张学友演唱会正在检票,市民张女士发现一名男子正在扒窃其丈夫的财物,立即将对方扭住,执勤的民警也赶了过来将嫌疑人挡获,并在该嫌疑人身上又查获了一部VIVO手机及一部苹果6手机,经审讯,犯罪嫌疑人姓邓,当天下午从眉山到遂宁作案。当天23时30分左右,在演唱会散场时,执勤民警又挡获了..

相关热词搜索:暗黑裁决者,暗黑2 合成公式,暗黑3传奇宝石,组织委员职责,组织生活会个人对照检查材料,组织生活会发言提纲

上一篇: 湖南大部中秋夜阴雨蔽月 张家界等局地暴雨或影响返程
下一篇: 5岁的西北妹走了人生第一场时装秀,台风稳健不输小姨肯豆